众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。那么工业盐与食盐有什么区别，西安工业盐厂家给大家详解的讲述。

近期在西安、银川、广州、柳江等地查获多起工业盐加工假冒碘盐的案件。工业盐外观与食盐极为类似，表面看都是细腻雪白，一般情况下在外观上与普通食用盐难以区分，不法人员乘机用工业盐分装加工成假冒小包装碘盐，假冒盐业公司包装、注册商标和碘盐标志在市场上兜售，消费者要格外注意。西安工业盐冒充食用盐对我们的身体健康都有什么危害呢？首先食用假盐危害很大，因为假盐没有加碘，长期食用会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。其次由于工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，并且盐作为烹饪中调味品，使用量也是有限的，所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程，比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

..实行食盐专营，定点生产并采取食盐批发、食盐零售许可证制度，保障食盐生产和流通的..。因此，消费者一定要到西安工业盐公司设置食盐销售专柜的超市或持有食盐零售许可证的正规商店购买有碘盐标识的小包装碘盐，不要购买散盐，如有质量、购买上的疑问，可拨打小包装上碘盐分装商、经销商、盐政举报电话咨询。

同时要注意辨别真假盐：

一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。

二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。

三、看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。四、真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，可在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。

以上就是西安工业盐厂家给我们详解的工业盐与食用盐的区别，希望对大家有所帮助，更多专业问题，欢迎来电咨询:13572272852。1357227285